SIROPE DE CACAO

                                                 SIROPE O CREMA DE CACAO

  Es un sirope, de lo más sencillo de preparar, sirve tanto para cualquier dulce para añadir de topping, o también se le puede añadir a la masa cuando preparamos cualquier bizcocho o dulce, ya que añadiendo 1-2 cucharadas de este sirope cuando tenemos preparada la masa, dejara el bizcocho o el dulce que preparemos con una textura mucho más cremosa, tipo brownie, que si añadimos el cacao en polvo.

  Un sirope sin azúcares, de lo más sano ya que el cacao es una importante fuente de antioxidantes, y no hay por qué eliminar de la dieta, en cacao, como ahora explicaré un poquito.


  BENEFICIOS DEL CACAO

 ·Tiene efectos psicoestimulantes y antidepresivos como la dopamina y la adrenalina.

 ·Da una sensación placentera y de bienestar.

 ·Facilita la producción de triptófano, serotonina, tranquilad, resumiendo, aporta felicidad.

 ·Tiene teobromina que tiene efectos directos en el organismo y actúa como diurético y estimula el sistema renal.

 ·Es rico en magnesio, potasio y calma la ansiedad, por lo cual es apto para la pérdida de peso y se puede incluir en las dietas.

 ·El cacao en polvo, tiene menos grasa que el chocolate de tableta.

 ·Basta con una pequeña cantidad, para aportar todos sus beneficios.

  ¿CÓMO HACER EL SIROPE DE CACAO?

Solo necesitamos:

 ·Cacao desgrasado sin azúcares.

 ·Agua

 ·Endulzante

   Tan sencillo como:

  1.Ponemos en un vaso unas dos cucharaditas de cacao (o la cantidad a elegir).

  2.Añadimos unas 3-4 cucharaditas de agua y un endulzante (yo pongo edulcorante, pero se puede poner stevia o miel).

 3.Lo metemos en el microondas unos segundos ( 5-6), lo mezclamos bien con la cucharadita hasta conseguir la textura deseada, o más espeso tipo crema, o más sirope.

  Y ya lo tenemos preparado para poner de topping a cualquier dulce, o para añadir a la masa de algún dulce para que quede una textura más tipo brownie.

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